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笛声贵细药材市场遇冷新鲜冬虫夏草价格低于去年

发布时间:2020-09-15 23:00:35
贵细药材市场遇冷:新鲜冬虫夏草价格低于去年50%

离中秋还有不到一个月,往年水长船高的贵细药材市场在今年却显得有些冷清。在“8项规定”出台和严禁“3公”消费等背景下,中秋节庆礼品市场出现出更为健康的理性消费新风向。

南方日报记者访问市场发现,节前贵细药材等用于滋补保健的传统产品,价格整体较为稳定,并没有出现“逢节必涨”的情况。作为高档礼品代表的冬虫夏草,今年更是销售平平,消费者购买多为家庭自用。

调查

“软黄金”受冷遇

被称作“软黄金”的冬虫夏草,价格在30年内曾经涨了7400倍,成为高端礼品市场中滋补保健品的代表。但从去年开始,虫草的价格开始出现停滞乃至下跌。今年中秋节前,虫草也没有出现往年常见的热销局面。记者走访发现,很多商场专柜最为显眼的位置上,都写着打折和赠送等吸引消费者的优惠信息。

“我们店出售的散装冬虫夏草价格在428元每克到628元每克之间,最近一段时间,价格都没有甚么变化。”广州天河城百货某经营贵细药材的商铺销售人员说。与往年每逢佳节便涨价的情况相比,今年的冬虫夏草市场显得有些冷清。

曾经,“买的不吃,吃的不买”是虫草销售领域的奇特现象,冬虫夏草成为高档礼品和高级滋补品的代名词,价格连年高涨。但从上游反馈的信息,今年的购货商明显减少,而多个来源的市场数据也显示,今年冬虫夏草的价格已回落。

上个月,青海冬虫夏草产新刚刚结束。今年虽然歉收,但价格却不涨反跌。来自各虫草产地的调查显示:2014年中国虫草产量大幅下落约三四成,并且价格走低,打破了其向来“物以稀为贵”的定律。从西藏林芝产地的调查中得知:今年的新鲜冬虫夏草行情同比去年便宜50%左右,去年每条价格70-90元非常普遍。广东1名药材零售商表示,最近的进货价下降了10%。

根据康美中国中药材价格指数网8月19日发布的数据来看,冬虫夏草指数为1107.25,同比跌值为78.34,同比跌幅为6.61%。而根据中药材天地网公布的2014年7月中药原材料主要市场价格监测报告(菌脂类)来看,4000条规格的冬虫夏草报价每公斤同比下跌20800元,同比跌幅到达14.77%。

“跟之前比,现在买冬虫夏草来自己食用的消费者越来越多了。”该销售人员表示,今年礼品属性较强的高端虫草销售明显着落,占据市场主流的更多是较为平价的虫草,品相和包装会差一点,但更合适家庭自用。“就最近来看,自己吃和送亲友的比较多,对价格也比较敏感。”

为拉动虫草销售,零售市场的商家们推出了更高的折扣优惠。记者在天河城另外一家经营高级滋补品的门店看到,专柜上的促销牌上写着“精选虫草买10克送5克”的字样,而除特定品规,其他虫草产品也都普遍有优惠。

行业

中档消费支持市场

无独有偶,除了冬虫夏草,高级滋补品里的海参、燕窝等也正在进行中秋节前的打折销售。记者从广州正佳广场某经营贵细药材的门店了解到,专柜里的海参正在进行促销,折扣力度在7到8折不等。

“散装的淡干海参价格在每只16元到32元之间,”销售人员告知记者,“与平时相比,节前的购买人数并没有增加。”天河城另外一家经营高级滋补品的商铺淡干海参价格在每只18到28元之间,但亦人气平平。

海参价格历史走势图显示,2009年5月往往无法进行良好的本土化而败北。创出每公斤104元的最低价格后,海参价格一路爬升,至2011年11月到达每公斤220元的历史高峰,涨幅超过1倍。随后,受海参产量快速大幅增长和限制“3公消费”影响,海参价格连续两年半下挫。

今年4月,海参市场价格创下新低100元/公斤,回到五年前价格的“原点”。另据当地媒体报道,8月8日大连活海参每斤60元左右,直逼每斤50元的成本线。

而位于山东威海的全国海参行业第一家上市公司好当家在2014年第一季度报告中表示,公司业务实现营收1.4亿元,同比下落25.99%。分析称,影响公司业绩的因素有政策性限制,高端消费品市场延续萎缩,公司主导产品刺参价格大幅下降等。

与海参销售平平的情况不同,燕窝的打折促销起到了一定的效果。“我们采取的是先打5折再买一送一的促销方式,”正佳广场里某经营燕窝的门店销售人员告知记者,“中秋节前的生意非常好。”

不过,往年节前燕窝销售量价齐涨的情况,在今年的市场中并未出现。在天河城另外一家经营燕窝的门店里,燕窝价格在23元每克到138元每克之间,现场鲜有人光顾,与其他门店冷冷清清的人群构成鲜明的比较。

正佳广场1由托马斯-凯勒 (Thomas Keller) 创办的这家餐厅有5年都占据着第一的宝座。第二名是凯勒的另一家餐厅 Per Se名销售人员告知记者,购买滋补品用于送礼的愈来愈少,销售事迹因此逐渐下滑,因此推出一些家庭自用装,像燕窝,价格每克从68元至188元不等,卖得最好的是中档的88元这类。

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