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卷起来的营养与美味不再单调的吃菜卷白菜佐略

发布时间:2020-10-16 05:16:03
卷起来的营养与美味!不再单调的吃菜卷!| 白菜佐坚果酱

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1068天

你应该有听说,吃坚果对身体非常好吧?但你是不是也听说过,吃花生、核桃容易长痘痘,而且很容易胖?那么,到底坚果是不是好东西呢?来看看今天我做的这道菜—白菜佐坚果酱!你就会明白了!

盘子、搅拌器、寿司帘

核桃仁 适量

白菜 1株

菠菜 6株

白芝麻 适量

柴鱼酱油 适量

白醋 少许

黑胡椒 适量

糖 少许

1煮白菜

将白菜放入沸水中煮软。

2冰镇白菜

将煮好的白菜取出,放入冰水中。

3汆烫菠菜

将菠菜放入锅中汆烫。

4冰镇菠菜

将汆烫好的菠菜放入冰水中。

5做酱料

将适量的核桃仁、白芝麻、柴鱼酱油,少许白醋、黑胡椒、糖、水倒入搅拌机中,搅拌成酱料。

6挤水分

将菠菜取出,挤出水分。

7坐菜卷

将白菜、菠菜依次放在寿司帘上,卷成菜卷。

将白菜首尾相对,排在寿司帘上。菠菜放在白菜上。

8切菜卷

将菜卷头尾去除,切成小块。

9摆盘

将切好的菜卷摆盘,淋上坚果酱、少许柴鱼酱油。

10淋芝麻油

撒上适量的黑胡椒、白芝麻,淋上少许芝麻油,即可享用美味。

有试过蔬菜和坚果酱的搭配吗?吃在嘴里是很醇厚的坚果香以及蔬菜的清爽!最后留在口中的是白芝麻余味!就像师父所说的一样,怎样去吃东西很重要,食物会让你感受到身边的温暖。用心对待每一样食物,它可以给你带来无限的惊喜!

白菜佐坚果酱:“我长这个样子!”

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本文相关词条概念解析:

白菜

白菜,为二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,大白菜品种繁多,营养丰富,且具有一定的药用价值。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能。白菜由芸薹演变而来,以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

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